猕猴桃被誉为“水果之王”，它不仅果实肉肥汁多，清香鲜美，甜酸宜人，而且营养丰富。除鲜食外，猕猴桃还可以加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果脯等。目前，猕猴桃汁更是成为国家运动员首选的保健饮料。

猕猴桃是中国原产的珍贵果树，它可以分为美味猕猴桃和中华猕猴桃两大类，其中美味猕猴桃表皮毛多而硬，中华猕猴桃表皮毛少而稀疏，常脱落。时下，大家经常食用的猕猴桃以美味猕猴桃种类居多。例如，如徐香、金香、秋香、海沃德、金魁等。

猕猴桃虽是大家常吃的一种水果，但是关于其营养价值了解的人并不是很多。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物外，还含有钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需的7种氨基酸。此外，由于它富含维生素C与微量元素硒，被称为“营养金矿”、“保健奇果”。

既然猕猴桃的营养价值这么高，经常食用猕猴桃会有什么好处呢?1.预防癌症。猕猴桃中富含的维生素C，是一种非常有效的抗氧化剂，经常摄取可起到预防癌症的功效。2、稳定情绪。猕猴桃中含有大量的血清，具有稳定情绪的功效。经常面对各种人群以及各种挑战的职场人士，多吃些猕猴桃可以帮助你更好的迎接各种挑战。3、降低胆固醇。现如今越来越多的人患有高血脂等慢性疾病，在日常生活中多吃些猕猴桃可以有降低胆固醇。4、滋养皮肤。猕猴桃中维生素c的含量最为丰富，经常摄取可帮助我们人体有效的预防色素沉着。也就是说，在平时生活中多吃些猕猴桃可以很好的预防以及治疗黄褐斑、雀斑等色斑，以此来保证肌肤的洁白细嫩。

以上这些吃猕猴桃的好处可是大家日常生活中最常见的哦，了解以后你有没有更加喜爱猕猴桃了呢?另外，猕猴桃除了能够食用之外还能做面膜，同样对皮肤有着很好的滋养功效。